蔡白梅女士為雲林縣人，民國72年自臺灣師範大學數學系畢業。民國72至80年任職於育達高職，期間於民國73年奉派至中央大學參加第一期由教育部及資策會合辦的『資訊教師培訓五年計畫』。並於民國75年取得「電子計算機」合格教師證。民國80至82年任職於臺北縣丹鳳國民中學數學教師、民國82至88年任職於臺北市雙園國民中學數學教師，負責校務行政電腦化的系統建置工作。民國88年轉任臺北市弘道國民中學數學教師迄今，民國93年取得臺北市教學輔導教師合格證書，即回到弘道國中擔任教輔工作，與弘道國中的教輔夥伴通力合作，促使弘道國中的教輔工作，獲得臺北市教育局的肯定。教輔工作的運作模式亦為他校的典範。民國94年擔任弘道國中第十屆教師會會長。