李景峰先生為國立臺灣師範大學科技與工程學院工業教育系教授，南投人。就讀臺中高工，曾為技藝競賽選手，競賽失利後，參加入學考試，考入國立臺灣師範大學工業教育學系，就讀期間再度參加全國技能競賽獲得金牌，並接受國家培訓，代表國家參加第25屆國際奧林匹克技能競賽。 畢業後，留任母系擔任助教一職，期間取得交換教師公費至美國威斯康辛研究所深造，獲教育碩士學位後返校擔任講師，教學兩年後深知學識不足再度赴美國愛荷華州立大學攻讀工業教育與科技博士。專長為電動車設計、車輛工程、技術職業教育。 自民國69年起即在母校服務，曾任科技與工程學院工業教育學系主任、師培處校友服務組組長等職。除了在母校服務外，曾赴國外數所大學擔任訪問學者，計有澳洲昆士蘭科技大學、紐西蘭奧克蘭大學、泰國皇家工程大學等。並擔任國際技能競賽車輛技術職類國際裁判數年，同時訓練數名車輛技術國手獲取金牌、銅牌與優勝，為國增光。