胡超群先生現職為中山醫學大學醫學應用化學系專任助理教授，高雄市人，於國立臺灣教育學院科學教育學系化學組畢業後，進入中山醫學大學醫學研究所深造，獲博士學位，再進入中山醫學大學生化科學研究所深造，榮獲博士學位。胡超群先生專長包括有機化學、醫學毒理、保健化學、生物偵測、毒物分析、環境化學、作業環境測定及保健食品植化物功能分析等。自民國73年起即在中山醫學大學服務，曾服務於醫學系生化學科，且於該校服務期間以培育學生基礎化學素養為己任，期望學子能於課堂所學以化學觀點解釋生命現象，於往後之路走得更深更廣。