Page 71 - 2022年教育奉獻獎 | 資深優良教師
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資
深
優
謝 寶全 學 歷 國立臺灣大學農業化學研究所博士 良
系主任、教務長、副校長
歷
經
現 職 國立屏東科技大學教授 教
師
謝寶全先生為彰化縣人，民國65年省立屏東農業專科學校（國立
屏東科技大學前身）畢業，專長有食品微生物學、醱酵食品學、 ｜
微生物檢驗、機能性食品開發。自民國69年起即在該校服務，曾
任教育副校長、教務長、食品科學系主任等職務，於108年榮獲
教育部頒贈第一屆國家產學大師、106-109年度獲頒產學績優教
師獎、第45屆十大傑出農業專家等殊榮，素有屏科大「醬油之
父」稱號。已獲國內外多項專利、技轉及專利授權，已發表之學
術論文與研討會約百餘篇，在國立屏東科技大學服務40餘年，連
續數年帶領學生參與亞洲生技展，增加實驗成果曝光率及提升技
轉機會，從105年開始至今累計技轉金超過2,500萬元，產學合作
及技轉成果豐碩，期間並培育多位微生物加工專業人才（（跨泰
國、越南、印度）。
林 秀卿 學 歷 輔仁大學體育系
經
歷
主任
現 職 國立屏東科技大學教授
林秀卿女士為國立屏東科技大學體育室專任教授，屏東縣人，專
長壘球，屏東青年中學（陸興中學前身）體育專班畢業後，就讀
輔仁大學體育學系。求學期間多次代表屏東縣參加全國性壘球競
賽，榮獲佳績。大學畢業後，回鄉服務任職屏東縣政府體育場課
員，學習行政事務，爾後轉任大專院校教職工作，先於大仁藥專
（大仁科技大學前身）後任職國立屏東技術學院（國立屏東科技
大學前身），從基層講師、副教授到教授等教學經歷豐富，深耕
杏壇服務超過40餘年，在校期間指導棒壘球運動代表隊，多次榮
獲中華民國大專院校壘球（快壘）及慢速壘球錦標賽冠軍，實有
金牌教練之美名。自105年度起選任有限責任國立屏東科技大學
員生消費合作社理事兼理事主席，在位期間推動組織重整，將合
作社企業化，在疫情下，仍穩定成長，達永續經營目標。
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