張柏偉先生為高雄市立高雄高級工業職業學校體育教師兼衛生組長，臺灣省屏東縣人，國立臺灣師範大學教育學院體育學系畢業後，分發至臺中縣立梧棲國民中學任教，民國79年2月商調高雄市立高雄高級工業職業學校擔任體育教師，期間並利用暑假至國立臺灣師範大學進修體育研究所40學分班。在高雄高工服務期間，民國81至82學年度接任衛生組長、82學年度第二學期至87學年度接任體育組長、88學年度至今接任衛生組長職務，接任期間辦理健康促進學校，榮獲101學年度健康促進學校國際認證金質獎。除積極辦理環境清潔打掃、環境教育師生時數研習、學校營養午餐、登革熱防治、傳染病及新冠肺炎防疫衛生行政工作外，另辦理學生關愛基金教育儲蓄戶業務，協助中低收入戶或家境困難之學生，予其得以減免學雜費、學校營養午餐及生活補助等問題。