邱德基先生為國立大湖高級農工職業學校教師，專長園藝及圖書館利用相關學科。民國71年起，曾任專任教師2.5年、班導師10.5年、園藝科主任9年、圖書館主任8年、實習處主任4年、秘書6年等職，於該校服務達40年。

任園藝科主任期間，規劃各專業課程、教學設備及實習農場等，校務評鑑榮獲優等；圖書館主任任內，積極撰寫優質化計畫進行館內空間改造，推動多項閱讀計畫，提高圖書館使用率；任實習處主任時，活化校友會組織，首創校友會刊，積極募款以挹注技藝、技能選手的龐大培訓經費，為104學年度全國技藝競賽該校榮獲九金手九優勝空前佳績的重要幕後推手；秘書任內，襄助校長推動校務發展計畫，106年校務評鑑考評獲得優等。秉持實事求是、真誠負責的態度盡力扮演好每個角色！