林秀卿女士為國立屏東科技大學體育室專任教授，屏東縣人，專長壘球，屏東青年中學（陸興中學前身）體育專班畢業後，就讀輔仁大學體育學系。求學期間多次代表屏東縣參加全國性壘球競賽，榮獲佳績。大學畢業後，回鄉服務任職屏東縣政府體育場課員，學習行政事務，爾後轉任大專院校教職工作，先於大仁藥專（大仁科技大學前身）後任職國立屏東技術學院（國立屏東科技大學前身），從基層講師、副教授到教授等教學經歷豐富，深耕杏壇服務超過40餘年，在校期間指導棒壘球運動代表隊，多次榮獲中華民國大專院校壘球（快壘）及慢速壘球錦標賽冠軍，實有金牌教練之美名。自105年度起選任有限責任國立屏東科技大學員生消費合作社理事兼理事主席，在位期間推動組織重整，將合作社企業化，在疫情下，仍穩定成長，達永續經營目標。