何楚台女士自國立臺灣師範大學英語系畢業後，在臺北市萬華國中及瑠公國中服務5年期滿，申請到美國紐約哥倫比亞大學教育學院深造，獲英語教學碩士。返臺後到銘傳大學執教至今，現為應用英語系講師。教學方面負責英文聽力、英文文法、英語句法結構及高階英語實習等課程為主，並且共指導約30組大四學生撰寫畢業論文，曾獲民國99年大專學生參與國科會專題研究計畫－輔導成效獎。此外也協助大學部招生事宜。研究工作以英語教學相關主題為主，共發表期刊論文及會議論文約10餘篇。曾獲88年度第八屆中華民國英語文教學國際研討會入圍最佳論文。教學之餘也曾至北京、澳洲、大阪及美國參加英語教學相關的國際研討會及發表論文。輔導方面，曾獲全校優良導師2次及系際優良導師5次。